Frans-Belgische keuken vlak bij Antwerpen

De Frans-Belgische keuken van De Swaen ligt op een steenworp van Antwerpen. Klassiekers worden met zorg uitgevoerd, terwijl de seizoenskaart elke paar maanden wisselt met wat de markt brengt.

Klassiekers met respect

Tartaar van zalm, lamsragout met rode wijn, op vel gebakken zeebaarsfilet, asperges op Vlaamse wijze. Geen fratsen, wel uitvoering met respect voor het product en de techniek.

Seizoenssuggesties

In het voorjaar staan de asperges centraal, in de winter wild en stoofpotten. De suggestiekaart wisselt mee met wat goed is op dat moment, en het suggestiemenu blijft betaalbaar.

Vlak bij Antwerpen

Wijnegem ligt aan de rand van Antwerpen. Voor wie de drukte van het stadscentrum even wil ontvluchten zonder ver te rijden, is De Swaen een logische keuze voor lunch of diner.

De Swaen · Turnhoutsebaan 387, 2110 Wijnegem · Ma gesloten · Di–Zo 11:00–21:00 (keuken tot 20:15).