Gastronomisch Restaurant · Leuven
Leuven
Taste
Productkeuken als filosofie. Chef Bart Tastenhoye combineert lokale seizoensproducten met verfijnde techniek in een degustatiemenu dat verrast en verbindt.
Gastronomisch Restaurant · Leuven
Productkeuken als filosofie. Chef Bart Tastenhoye combineert lokale seizoensproducten met verfijnde techniek in een degustatiemenu dat verrast en verbindt.
Over het restaurant
In het hart van Leuven, aan de Naamsestraat 62, serveert chef-patron Bart Tastenhoye een gastronomiemenu dat volledig gestoeld is op de productkeuken. Elke seizoenswissel brengt nieuwe smaken, nieuwe producenten en nieuwe combinaties naar de tafel.
"De 'Productkeuken' is mijn filosofie in wat ik creëer. Lokaal en kwaliteit zijn wat ik zoek als NorthSeaChef en als ambassadeur van Kortom_Leuven korteketenafzet."Bart Tastenhoye, Chef-patron
Bart werkt nauw samen met lokale producenten en boeren uit de regio. Van het kaasambacht tot de biologische hoeve: elk ingrediënt heeft een verhaal en een gezicht.
LOKALE PARTNERS
Impressie
Praktische info
Openingsuren
Locatie
Geniet van een onvergetelijke gastronomische avond in Leuven. Kies uw aantal gangen en laat chef Bart u verrassen.
